PREDCHÁDZAJÚCI PRODUKT
NASLEDUJÚCI PRODUKT
Výživové údaje na 100 g výrobku
| Energetická hodnota: | 1217 kJ / 294 kcal |
| Tuky: | 25,21 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 14,68 g |
| Sacharidy: | 0,50 g |
| z toho cukry | 0,50 g |
| Bielkoviny: | 16,22 g |
| Soľ: | 1,96 g |
Typ výrobku
Bryndza ovčia je špecifický mäkký prírodný syr vyrábaný zo zrejúceho ovčieho hrudkového syra vyrobeného z nepasterizovaného ovčieho mlieka. Je určený na priamu spotrebu pre zákazníka.
Zloženie výrobku
Ovčí hrudkový syr z nepasterizovaného ovčieho mlieka, pitná voda, jedlá soľ
Spôsob balenia
Výrobok sa balí v deklarovanej hmotnosti do mikroténových sáčkov. Ako obchodný obal sa používajú plastové vedierka, alebo kartony.
Doba najneskoršej spotreby
14 dní od dátumu výroby
Skladovacie podmienky
od 2°C do 6°C
Zmyslové požiadavky
| Konzistencia | jemná, roztierateľná s ojedinelými krupičkami |
| Farba | biela so slabým odtieňom žltej |
| Vôňa a chuť | kyslomliečna, primerane slaná |
Alergény
mlieko a výrobky z neho
GMO
neobsahuje