História Turčianskej bryndziarne siaha až do roku 1917, keď bola v srdci Turca založená Roľnícka družstevná bryndziareň. Táto iniciatíva vznikla ako odpoveď na potrebu združiť miestnych roľníkov, ovčiarov a mliekarov s cieľom zhodnotiť kvalitné ovčie mlieko a vytvoriť z neho tradičný slovenský produkt – bryndzu.
Pod značkou Roľnícka družstevná bryndziareň sa rýchlo stala známou v širšom okolí vďaka poctivej výrobe, zachovávaniu tradičných postupov a receptúr, ako aj dôrazu na kvalitu surovín.
Počas desaťročí prešla rôznymi spoločenskými i hospodárskymi zmenami. Napriek týmto výzvam si podnik dokázal zachovať svoju identitu a dôveru spotrebiteľov.
Okrem zachovávania tradičných hodnôt sa naša spoločnosť snaží napredovať v súlade s požiadavkami dnešného trhu ako aj európskych štandardov. Vďaka modernizácii sa stávame konkurencieschopnými a pripravenými čeliť novým výzvam v budúcnosti.
Dnes je Bryndziareň pokračovateľom viac než storočnej tradície, ktorá spája dedičstvo predkov s modernými požiadavkami na výrobu a kvalitu. Naše produkty, predovšetkým pravá ovčia bryndza, sú symbolom poctivej receptúry, ktorá sa dedí z generácie na generáciu. Vyrábame ich výhradne zo slovenských surovín, pričom dbáme na zachovanie pôvodnej chuti ovčieho mlieka a bryndze.
Našim cieľom je ponúkať zákazníkom kvalitné slovenské produkty, ktoré spájajú poctivú výrobu, zdravie a chuť.
Vyrábame podľa tradičných receptúr
- pravú ovčiu bryndzu – kultúrne dedičstvo Slovenska, bohaté na probiotické kultúry
- ovčí syr (čerstvý aj údený)
- kravský syr Turčan
- tradičnú žinčicu – svieži kyslomliečny nápoj
- originálne bryndzové oblátky
História
