PREDCHÁDZAJÚCI PRODUKT NASLEDUJÚCI PRODUKT
BRYNDZA ZIMNÁ

Výživové údaje na 100 g výrobku

Energetická hodnota: 1143 kJ / 275 kcal
Tuky: 22,46 g
z toho nasýtené mastné kyseliny 13,88 g
Sacharidy: 0,60 g
z toho cukry 0,60 g
Bielkoviny: 17,75 g
Soľ: 2,18 g

Typ výrobku

Bryndza je špecifický mäkký prírodný syr vyrábaný zo zmesi skladovaného ovčieho hrudkového syra a kravského hrudkového syra. Je určený na priamu spotrebu pre zákazníka.
Zloženie výrobku
Skladovaný ovčí hrudkový syr z nepasterizovaného ovčieho mlieka, kravská hrudka, pitná voda, jedlá soľ. Bryndza obsahuje najmenej 50% hmotnostných jednotiek ovčieho syra zo sušiny výrobku.
Spôsob balenia
Výrobok sa balí v deklarovanej hmotnosti do mikroténových sáčkov. Ako obchodný obal sa používajú plastové vedierka, alebo kartony.
Doba najneskoršej spotreby
14 dní od dátumu výroby
Skladovacie podmienky
od 2°C do 6°C
Zmyslové požiadavky
Konzistencia jemná, roztierateľná s ojedinelými krupičkami
Farba biela až smotanovožltá
Vôňa a chuť kyslomliečna, mierne pikantná, primerane slaná
Alergény
mlieko a výrobky z neho
GMO
neobsahuje

BRYNDZIAREŇ OD 1917

Bryndziareň v Turčianskych Tepliciach bola založená v roku 1917. Združovala takmer všetkých turčianskych roľníkov - chovateľov oviec v Štubnianskych Tepliciach. Turčianska bryndziareň sa svojimi výrobkami už dlhé roky dostáva do povedomia Slovákov i mnohých iných zahraničných turistov - návštevníkov kúpeľov.
V súčasnosti sa firma zaoberá spracovaním mlieka a výrobou mliečnych výrobkov, ktorými sú bryndza, jemná nátierka s bryndzou, ovčia hrudka, kravská hrudka, bryndzové oblátky, ovčí údený syr a žinčica.
ZOBRAZIŤ PONUKU